年末年始は何かと飲食の機会が増えて食べ過ぎ、飲みすぎの生活になりがちです。この時期の過ごし方次第で、命に関わる事もあるので、対策をきちんと取らなければなりません。
いかにお付き合いをしながら、飲み過ぎ食べ過ぎをしないように過ごすかが問題です。
アルコールの代表的な健康への害は、脂肪肝です。これを防ぐにはどうするか。
その対策は、締めにラーメン、蕎麦、うどん、お茶漬けなどを止める事です。
アルコールは、肝臓で毒物としてアセトアルデヒド、そして酢酸へと解毒されます。酢酸は活性酢酸に変化し、脂肪酸に合成されていきます。麺やご飯のでんぷんが小腸でブドウ糖に消化され、門脈を通って肝臓に送られると、グリセロールに変化します。これに、アルコールからつくられる脂肪酸が結合すると脂肪が合成され、肝臓に脂肪が蓄積してしまいます。
ここで、アルコール性の脂肪肝と悪酔いを一括防止する秘策があります。
それは「グルタチオン」という物質です。グルタミン酸、システイン、グリシンという三つのアミノ酸が結合してできるペプチドで、栄養補助食品などで販売されています。
酒を飲む前にグルタチオンを摂取すると、肝臓に脂肪が蓄積するのを防止し、飲んでから摂ると、蓄積した脂肪を急速に放出して、肝臓を守ってくれます。そして、酒を飲んでから摂ると酔っ払うことなく、悪酔いしません。アルコール、アセトアルデヒドの代謝が急速に進むためです。適度に酔っ払い、悪酔いはしないのが良いので、飲んでから摂取することをお勤めします。アルコールの神様とも言えるグルタチオンは、肝臓の働きを助ける強肝剤で、特殊ビール酵母食品に多く含まれています。
「グルタチオン」を販売している業者はたくさん有ります。ネットで検索してみてください。
私は販売していませんが、参考までに
http://www.supmart.com/search/?cid=glutathione
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