『５A DAY 』運動をご存知にですか？
ファイブ・ア・デイ 運動とは、
１９９１年からアメリカで展開されている「健康管理のために野菜や果物をもっと食べよう」という運動です。
バランスの良い食生活の指針として、毎日の生活の中で不足しがちな野菜と果物を１日５～９サービング食べる事を提唱しています。１サービングは、１種類の野菜を、生野菜や野菜・果物ジュースなら１カップ、調理した野菜なら２分の１カップを意味する。
毎日、健康のために５種類以上の野菜・果物を－というこの運動により、アメリカの野菜と果物の消費量はアップ。食習慣の改善により、健康増進に大きく貢献している。
どうしても食生活の中で野菜が補えない場合、サプリメントで栄養を補給するというのも、アメリカ人ならではの合理的な考え方。野菜プラスサプリメントで、１０年後、２０年後も今と変わらずイキイキと健康に。
栄養療法先進国のアメリカに見習うことは多そうだ。
最近は日本人の野菜・果物を食べる量は減り続けており、野菜・果物の栄養自体減少しているため、健康のためにはもっと食べる事を習慣にする必要があるようです。
当然、メタボダイエットの基本と言えます。
